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greenies

Greenies aka. Emerald Pecan Brownies

Zutaten

  • 179 g Weiße Schokolade / Kuvertüre
  • 76 g weiche Butter
  • 64 g angeröstete Nüsse
  • 68 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 3 EL Matcha
  • 1 EL Vanille Extract
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz

Anleitung

  • Nüsse anrösten (entweder in der Pfanne bei mittlerer Hitze oder im Backrohr bei 150°C)
  • Eine Backform einfetten
  • Mehl, Matcha, Backpulver uns Salz in einer großen Schüssel vermengen
  • Schokolade in einem Wasserbad auf mittlerer Hitze zerlassen
  • Zucker & Vanille unterrühren, danach die Eier. Gut durchmixen
  • Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mixen
  • Die Nüssen unterheben und den Teig in die Form geben
  • Ofen auf 180°C einstellen und 25–30 Minuten backen

Haben es bisher einmal gemacht und es ist großartig geworden. Nicht sicher ob wir 3 EL Matcha oder etwas mehr genommen haben.

Quelle(n)

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