===== Erlaubter Käse während der Schwangerschaft ===== Achtung: Die Rinde sollte immer entfernt werden (aufgrund der erhöhten Bakterienbelastung) * Schnitt- und Weichkäse aus pasteurisierter Milch, aber ohne Rinde: Gouda, Butterkäse, Leerdammer, Tilsiter, Edamer, Cheddar, Brie, Camembert * Hartkäse (ggf. auch aus Rohmilch), ohne Rinde: Parmesan, Emmentaler, Bergkäse * Kochkäse, Schmelzkäse * Backcamembert, Ofenkäse, Käsefondue, Raclette * industriell verpackter/hergestellter Frischkäse oder eingelegter Käse: Feta, Schafskäse, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta und anderer Frischkäse, Mozzarella ===== Käse welchen man nicht verzehren sollte ===== * Schnitt- und Weichkäse aus Rohmilch: Camembert, Brie, Roquefort * Weichkäse mit Rotschmiere: Limburger, Münster, Romadur * Sauermilchkäse: Harzer Rolle, Handkäse, Mainzer Käse, Olmützer Quargel, Spitzkäse, Korbkäse * vorgefertigter Reibekäse * eingelegter Käse oder Frischkäse aus offenen Gefäßen: Feta, Schafskäse, Mozzarella